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インドネシアの観光地としても名高いバリ島で、伝統的な水洗式で精製されます。豊かな土壌と冷涼な気候が育むこの豆は、なめらかでまろやかな口当たりが特徴です
深煎りにしています。
あくまでも私の感想ですので、
しっかりとした、インドネシアのコーヒーにある苦味の層、
間があってから、
甘味のようなものを感じます。
シンプルな味わい方を楽しめるコーヒーだと私は思います。
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